こんにちは。
朝晩はまだまだ寒さが厳しいですが、少しずつ日中の日差しがやわらかく感じられるようになりましたね。
先日、東京都目黒区にある病院へケータリングに伺いました。
今回は、生ハムカービングケータリングをしてきました！！
それでは、パーティー内容をご紹介！
生ハムカービングケータリング＠東京都目黒区
▼19:30～準備開始
建物に到着後、準備を開始しました。
今回会場となるのは、病院の待合室の一角です。
待合室にあるソファーを端によせ、パーティーレイアウトを作成します。
料理用、歓談用、ドリンクカウンター用、生ハムカービング用の場所を、院内の会議用テーブルをお借りして設置しました。
今回の人数は30名様でしたので歓談用テーブルは3つ作りました。
▼21:00～22:00 準備完了～乾杯
準備が完了していよいよスタートです！
情報交換会が終了後、そのまま懇親会会場に移動して乾杯に移りました。
さて、いよいよお待ちかねの生ハムカービングもスタート！
シェフが目の前でカービングした生ハムを食べれちゃうんです☆
こんな感じで大きな生ハムの原木をお持ちします。
かなりのインパクトで皆様釘づけでした♪♪
気になる本日のお料理プランは【グルメプラン】です。
◆GOURMET〜グルメ〜プラン
》》詳細はこちら
彩り豊かな料理と料理生ハムカービング付きのプラン。
フィンガーフードが多く、立食パーティーにぴったりです！
参加されたお客様からも、
「こんな懇親会は初めてで、すごく美味しいです」
とのお声をいただきました。
懇親会中は皆様、お話が中心で和やかな雰囲気で会が進んでいて、「生ハムにピッタリ！」と、ワインを飲んでいる方が多い印象でした。
会も終盤になり中締めをして終了。
その後、30分程で撤収作業は完了致しました。
今回は生ハムカービングのプランでしたが、スタイリッシュ・デリ東京のメニューにはローストビーフカービングもございます！
コース料理＋オプションの一つとしてカービングをつけることも可能です♪
お客様の反応は抜群です！！
今までのケータリングとは違ったインパクトのあるケータリングはいかかでしょうか？
