本日は東京都文京区へ行ってきました。
セミナーの後に懇親会を開催するのですが、本日はセミナーのブレイクタイムにコーヒーの提供もします。
コーヒー&パーティーケータリングです！
セミナー後の懇親会ケータリング＆コーヒーブレイク＠東京都文京区
【本日のスケジュール】
15:00〜15:30 コーヒーブレイク
17:00〜18:30 懇親会
◇13:45〜準備開始
本日はスタッフ2名で担当させていただきました。
まずはレイアウトをセッティングしてから、コーヒーの準備にとりかかります。
今回は、セミナー参加者100名様分のホットコーヒーを提供します。
◇15:00〜コーヒーブレイクスタート
皆さまセミナー会場から出てくるなり、
「コーヒーのいいにおい〜！」
と、コーヒーカウンターへまっしぐら！
ブレイクタイムを有意義に過ごされていました♪♪
コーヒーの香りを嗅ぐと、脳からアルファ波が出てリラックスできると言われています。
その効果は、深煎りの豆ほど強くなるのだとか！
ブラックコーヒーも良いですが、ミルクやお砂糖で甘くして糖分を取るのも脳に良いそうです。
長時間のセミナーは集中力が続かないので、リフレッシュのためにもコーヒーブレイクを入れるのがオススメですよ☆
◇15:40 コーヒーブレイク終了
ブレイクタイムが終了したところで一旦片付けを行い、17:00から開催される懇親会用に料理・ドリンクの準備を行います。
本日の料理プランは【ガストロ】
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ドリンクは【生ビール込！全50種以上飲み放題】
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◇17:10〜パーティースタート
セミナーが終了し、懇親会に参加される方はそのまま会場に移動されパーティーがスタートしました。
まずはビールで乾杯♪♪
通常は、ビールサーバーより提供する生ビールで乾杯を行いますが、今回はお客様のご要望により瓶ビールにて提供させていただきました！
パーティー中は、名刺交換をして交流する方々や、展示されているものについてお客様同士でお話しをされたりと、終始和やかに進んでいきました。
◇18:30 パーティー終了
清掃、レイアウトの現状復帰も終了し、1時間ほどで撤収作業は完了致しました。
まとめ
今回のようにセミナー後に懇親会をされるお客様が、懇親会のケータリング依頼をするついでに、コーヒーも依頼されるケースが増えてきています！
セミナーのブレイクタイムにコーヒーを飲みたいけど、缶コーヒーじゃ物足りない…
でもセミナー会場にコーヒーメーカーがない…
そんな時は、スタイリッシュ・デリ東京におまかせください！！
コーヒーでひと息するブレイクタイムも、
料理とドリンクを楽しむひと時の懇親会も、
至福の時間となるようお手伝いさせていただきます♪♪
