本日は、千葉県武群山町へケータリングに行ってきました。
今回のパーティーは屋外です！
屋外ケータリング＠千葉県武群山町
▼14:20〜会場到着・搬入開始！
本日のパーティーは、ドリンクはお客様の方で「準備します！」との事でしたので、お料理のみのプランです。
人数は200名でスタッフ３名で対応させて頂きました！
▼14:30〜準備開始！
本日の会は表彰式兼懇親会！
レイアウトはお客様の「お料理テーブルは真ん中で豪華にお願いします！」と「200名いてもみんながお料理を食べれるようにしたい！」という２つのご要望を聞き、お料理テーブルの周りに9島の歓談テーブルを作成しました！
９島の歓談テーブルには、単品でご注文頂いた5種類のオードブルを並べ皆様が食べられるようにしました。
〜オードブル料理〜
・チャイニーズプレート
・おつまみプレート
・特性手まり寿司
・ロール寿司
・オードブルプレート
このように、
「歓談テーブルにもお料理を置きたい！」
「品数を増やしたい！」
「お寿司が食べたい！」などなど・・・
単品でオードブルを注文すると、その日のパーティーに合ったメニュープランを作る事ができます！
▼準備完了・乾杯
お仕事終わりのお客様が集まり始め、開会のあいさつと共に乾杯！
▼パーティースタート
16:30〜18:30の２時間パーティーです！
まずはお料理をとり始めます！
本日大人気だったのが
豚肩ロースのロースト〜ハニーマスタードソース〜
お客様から「美味しいよ！」というお言葉をたくさん頂く事が出来ました！
その後、表彰式から始まり、各部署でダンスなどの出し物をしたり、新入社員の皆様が企画したチーム対抗戦ゲームをしたりと、とても盛り上がっていました。
▼パーティー終了
「去年もお願いしたんだけど、今年もお料理が美味しくて、準備や片付けまで柔軟に対応してくれるからとても助かりました！」と仰っていました。
リピートして頂けてとても嬉しいです！
「来年もよろしくねー！」というお言葉を頂けたので来年もパーティーのお手伝いができる事を楽しみにしております！
今後ともよろしくお願い致します！！
